中瑞13级同学告诉你校外实习与校内学习有啥不同?

mikeshinoda

2017年春季的实习双选会马上要开始了，14级酒店管理专业的同学们年后就要开始第二次的校外实习咯。已经结束实习返校的13级优秀实习生们表示，想给大家朗诵一段古文！
登高而招，臂非加长也，而见者远；顺风而呼，声非加疾也，而闻者彰。假舆马者，非利足也，而致千里；假舟楫者，非能水也，而绝江河。君子生非异也，善假于物也。
劝学
不仅是劝同学们在校好好学习
更要劝在校外好好实习

虽然在学校里学了那么多酒店管理的知识，但真的去酒店里实习是怎样的一种体验呢？看看经历过两次实习的学长学姐们的感悟，向TA们取取经！



13级酒店管理13班 林小蕙
卓美亚帆船酒店  客房部管培生

“在国外酒店实习，语言是难关，必须自己主动去学习，很好地进行团队合作。
到传说中的世界最豪华“帆船”酒店实习，在客房部轮岗一遍。实习中遇到的最大困难是因为同事来自不同的国家，沟通上比较有阻力，尤其是在一线岗位，不同国家的attendant（侍者）都更倾向用自己国家语言。

轮到二线的管理岗位，语言压力变得越来越大，身边的同事都特别忙，那时候部门领导只有很少的时间能指导我工作，所以必须自己主动去学习，才能配合他人完成当天的事情。我都是先拿着资料自己学习，把不懂的写出来，抽空去问领导或是同事。



林小蕙（左二）与实习同事合影

实习结束前一天，部门的同事精心准备了一场欢送会。大家说对我印象最深的就是我的笑容，因为我经常笑，和我一起工作的时候会感觉很舒服。





13级酒店管理19班  魏鹏飞
王府半岛酒店   人力资源培训与发展部

图为主持酒店新员工入职培训的“破冰”环节

“实习是一个不断完善自我的过程。吸取同事们传授的工作经验，一起分享生活中的美好。
在大学的第二次实习，我接触到了酒店人事管理和培训工作，让我积累了丰富的社会工作经验和团队建设理念。第一次协助同事做入职培训时，手忙脚乱。之后的一次次培训工作使我很快成长起来，变得更加沉着与冷静，我相信思想会碰撞，便注定不平凡。



13级酒店管理11班 赵颐荞
上海半岛酒店 人力资源部

“当你准备到了一定程度的话，接下来只要相信自己就可以了。
在实习结束的时候，人力资源部给我们这批实习生举办了一场毕业典礼，而我就是这场典礼的主持人。作为一个怯于在正式的场合当众说话的人，要在驻店经理和那么多部门总监面前用英语主持，我特别紧张。

典礼前一天，把写好的讲稿背来背去，但是在脑海里演练流程的时候还是会卡壳。到典礼正式开始前，我的主管告诉我，其实不用背稿，只要记住各环节的顺序，接下来临场发挥就好。



实习中的赵颐荞（右二）

随机应变，兵来将挡，水来土掩。虽然你觉得自己没准备好，但是真到了面对事情的那一刻，你会发现之前做的一切的准备都是有用的。



13级酒店管理12班 张天赋（左）
上海半岛酒店 行李运输部

“细心、热心、耐心，是实习中不可缺少的品质。
今年8月的某天晚上，看到一对外国夫妇要打车去附近的另一家酒店。已经实习将近半年的我，知道上海的出租车近距离的地点不太愿意接单，并且半岛酒店地处外滩，车流量很大，不太容易叫到车。

我主动询问客人要去哪里，并带领客人到酒店东门打车。上海的大部分出租车是一旦客人坐上车，司机就不能拒载，很快就顺利帮这对外国夫妇叫到了车，除了叮嘱司机不绕路，还告诉了这对外国夫妇搭车的大致价位。

上图为外国老太太临上车前与我拍照留念，在当晚这对夫妇还给酒店写了一封表扬信。





实习欢送会上与酒店领导合影


从左到右依次是酒店人力资源总监、房务部总监、行李运输部经理、张天赋、酒店驻店经理。在这次实习中，张天赋被上海半岛酒店评为“最佳实习生”。



13级酒店管理4班  刘天奇
北京瑰丽酒店 前厅部

“我们学酒店管理不仅学的是如何服务客人，更多学的是一种良好的素养，走一条优雅成长的路。
作为北京瑰丽酒店前台唯一的实习生，既是一种认可也是一个巨大的挑战。实习中最难忘的是一对结婚50多年的美国夫妇来度蜜月。老爷爷办入住的时候告诉我他们结婚50多年了，第一次带老伴来中国，我就向他详细介绍了酒店情况并给他们推荐了一些北京值得去的地方。


他们每天回到酒店都会来前台和我分享一天的经历，他们离开时那个阳光明媚的早晨，老爷爷温暖的笑着，握着我的手，用不太流利的中文跟说：“谢谢你，刘天奇”。



13级酒店管理16班 邹家（左二）
北京四季酒店  宴会销售部

“再急的再复杂的事情，只要我们沉下心来一步一步去寻找解决的办法，用心去做，总会做得好。
实习中，第一次做活动就很“幸运”地就遇到了800人的会议，还有很多明星出席，那也是我们酒店当时接待过人数最多的一次发布会。当得知有这样一个任务的时候，我很着急，害怕自己无法完成。

因为那时的我没有独立写过BEO（banquet event order，宴会项目申请单），不会画Floor Plan（平面布置图），不会出VIP Alert（VIP提示），正当我坐在电脑前焦急万分之时，我的副总监放下了她手中的事情，一步一步教我解决了遇到的所有难题，感觉瞬间一切都明朗了起来，那次活动也顺利完成。



很多时候不逼自己一下，不会发现原来自己也可以做得很好，我们也可以很优秀的。



13级酒店管理24班 张皓天
海涵商旅 国际领队

“工作的意义并不在于要挣很多的钱，而是要实现自己在社会中的价值，我们每一个人都应该微笑着迎接每一天，从微笑出发，让爱随行。
很高兴第二次实习做了自己喜欢的工作——国际领队，工作大部分时间是在英国做地接领队，每天负责把落地英国的乘客安全带出机场，清点人数、负责游客在景区安全，必要时负责一下景点讲解，直到旅客们一整天行程结束，我的工作才算完成。


这份工作最有趣的是让我每天能和世界各地不同的客人打交道，在处理客人旅行中各种各样的问题时，让我学会我该怎样做，井井有条安排事情，我变得更加理性。


13级酒店管理17班  马赫瑶
北京凯撒国际旅行社 出境计调

“把眼光放的长远一些，把爱好和现实相结合能达到好的工作状况！
酒店管理的专业知识和酒店实习经验帮助我更好的融入于旅游业，酒店的很多工作内容是同旅游业一并存在的。

出境计调的工作很繁琐，容易出错，是最考验耐心和细心的，但是看到自己设计的行程出现在官网上，客人们从境外回来给出的一个个好评，让我对这份工作一直保持着高度的热情。

看了这么多优秀的实习分享！
还不赶快好好选份实习工作！


16年5月12日实习双选会面试现场

11月17日，实习双选会，等更多中瑞人来施展风采哟~


图文来源：
学生管理办公室13级年级组


中瑞酒店管理学院
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